Свадебный букет

Ингредиенты:

1 редька дайкон

1 пучок зеленого салата

Способ приготовления:

1. Редьку очистить, нарезать тонкими ломтиками.

2. Опустить ломтики на полчаса в подсоленную воду.

3. Сортировать ломтики редьки по размеру, самый маленький свернуть трубочкой и сколоть зубочисткой - это внутренний лепесток розочки.

4. Обернуть его следующими лепестками так-, чтобы каждый последующий частично покрывал предыдущий - как бы внахлест.

5. Отрезать ножницами концы зубочистки.

6. При необходимости подрезать основание пучка салата и удалить увядшие и поврежденные листья.

7. Поставить салат в широкую вазочку или креманку.

8. Расположить розочку на листьях салата.

9. Можно сделать букет из 3 розочек.

10. Украсить букет листьями сирени.

Приятного аппетита!