Домашние пельмени с курицей


Домашние пельмени с курицей

 

Ингредиенты:

для теста

• 500 г муки  

• 1 ст. молока

• 1 яйцо

• 1 ч.л. соли;

для начинки

• 400 г куриного филе 

• луковица

• соль перец

• сливочное масло

 




Способ приготовления:

Муку насыпать горкой, в углубление добавить соль, яйцо, молоко, замесить тесто.

Филе и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать.

Тесто разделить на части, тонко раскатать.

Вырезать стаканом кружки, на каждый положить начинку, слепить пельмени.

Бросать в кипящую подсоленную воду, варить 7-8 мин.

Смазать сливочным маслом.

 

Приятного аппетита!


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: