«Чудо-рыбка» с грибами на пару

Ингредиенты:

300 г филе морской рыбы,

вареное яйцо,

горсть сушеных грибов,

луковица,

1 ст. л. растительного масла,

соль.

Способ приготовления:

Обжарить на масле мелко нарезанные лук и отваренные грибы (предварительно замочить).

Добавить рубленые яйца, посолить, перемешать.

На пластины филе выложить немного фарша, свернуть рулетом, завернуть в марлю и перевязать ниткой.

Готовить на пару.

Приятного аппетита!