Рецепт зелёных помидор

Некоторые хозяюшки, собирая со своего огорода такие овощи, как помидоры, стараются зеленый овощ выбрасывать, но дело в том, что из помидор зеленого цвета можно приготовить очень вкусное блюдо. В данной статье мы расскажем Вам о рецепте приготовления зеленого овоща, который мы запечем в духовом шкафу, дополним данное блюдо чесноком в виде порошка, луком и панировочными сухарями.

Для того, чтобы приготовить данное лакомство, Вам понадобится:

Ингредиенты:

обезжиренное молоко – 60 миллилитров;

куриное яйцо – 1 штука;

соль - по своему вкусу;

черный молотый перец - по своему вкусу;

панировочные сухари – 240 грамм;

чесночный порошок – 1 чайная ложка;

луковый порошок – 1 чайная ложка;

зеленые помидорчики – 2 штуки;

йогурт – 2 столовые ложки;

петрушка в сушеном виде;

молотая паприка – 0,5 чайной ложки.

Рецепт приготовления:

• Для начала возьмите емкость, вбейте в нее яйцо, влейте молоко, посолите, поперчите и взбейте ингредиенты с помощью миксера или венчика.

• Возьмите широкую емкость и отправьте в нее панировочные сухари. Сюда же добавьте немного лукового и чесночного порошка, посолите, поперчите массу и хорошенько перемешайте.

• Возьмите зеленые помидорчики и нарежьте их в виде ломтиков.

• Все помидорные ломтики опускайте во взбитую яичную массу, а потом в сухари.

• Возьмите противень и сбрызните его, для этого используйте оливковое масло. На подготовленный лист противня выкладывайте помидорчики. Разогрейте духовой шкаф до 175 градусов и отправляйте их запекаться на 15 минут, потом достаньте аккуратно противень переверните овощи и снова отправьте в духовой шкаф еще на 10 минут. Помидорчики должны стать румяными.
• Далее Вам нужно приготовить подливу. Возьмите емкость, влейте в нее йогурт, добавьте немного паприки и петрушки в сушеном виде. Ингредиенты хорошенько перемешайте. Вот и все, к столу подавайте зеленые помидоры, запеченные в духовом шкафу с этим соусом.

Приятного Вам аппетита!