Пирог (Удовольствие)



Пирог (Удовольствие)
Пирог (Удовольствие)

Ингредиенты:

1.Для теста:
1пакет сухих дрожжей
1стакан молока
1яйцо,мука
2.Для начинки:
3-4 сырых кортофелин
2средние головки лука
0.5кг свиного фарша
перец,соль

Способ приготовления:

Дрожжи замочить в стакане горячего молока,оставить на 20 мин.В миску засыпать муки,добавить яйцо,посолить,добавить дрожжи с молоком,замесить тесто и оставить на 2 часа
накрыв салфеткой.
Готовим начинку:
Картошку натереть на крупной тёрке,лук мелко нарезать,
добавить фарш,посолить,приправить смесью перцев, всё
смешать.
Раскатать тесто на тоненький пласт,выложить начинку на середину,сформировать пирог(тут каждый включает свою фантазию). Выпекаем в духовке при t-180гр.-40-50мин.
Достать,немного смазать кипечёно-охлаждённым молоком,накрыть пищевой плёнкой на5 мин. Подавать с овощами.

Приятного аппетита!

Фото:

Пирог (Удовольствие)
Пирог (Удовольствие)
Пирог (Удовольствие)
Пирог (Удовольствие)
Пирог (Удовольствие)
Пирог (Удовольствие)
Пирог (Удовольствие)