Картофельные оладьи



Картофельные оладьи
Картофельные оладьи

Ингредиенты:

6 картофелин,

2 моркови,

1 яйцо,

3 ст.ложки пшеничной муки,

5 ст. ложки топленного масла,

соль,

молотый красный перец.


Способ приготовления:

1. Картофель и морковь вымыть, почистить и натереть на терке.
2. Яйцо взбить венчиком и добавить в картофельно-морковную массу, поперчить, посолить, перемешать.
3.Добавить муку, помешать и сформировать оладьи. Выпекать оладьи в топленом масле на хорошо разогретой сковороде.
4. Перед подачей на стол полить сметаной, медом или джемом.

Приятного аппетита!