Pfitzauf
Ингредиенты:
120 гр .растопленного сл.масла
300 гр. муки
3 щепотки соли(пол ч.л.)
1/2 л. теплое молока
4 яйца
сахарная пудра
Способ приготовления:
Сливочное масло растопить и поставить остужать.
Духовку разогреть до 220 °С .
Формочки(8 см о) хорошо смазать растопленным маслом.
Муку просеять в чашку ,добавить к муке яйца ,соль , молоко и оставшееся растопленное масло.Все перемешать венчиком .
Формочки заполнить на половину тестом и Pfitzauf выпекать 30 минут.
Pfitzauf можно подавать с вареньем.
Приятного аппетита!
Фото:
