Домашний хачапури



Домашний хачапури
Домашний хачапури

Ингредиенты:

Лаваш – 1 упак.,
Масло слив. для смазывания,
Сыр,
Чеснок, зелень,
Яйцо – 2-3 шт.,
Соль.

Способ приготовления:

Армянский лаваш разделить на три части.
Тертый на терке сыр смешать с мелко рубленной зеленью и выдавить через пресс чеснок.
Каждый кусочек лаваша смазать маслом, а сверху положить сырную смесь, свернуть конвертиком, обмакнуть во взбитом с солью яйце и обжарить на сковородке с не большим количеством масла на сильном огне по минутке с каждой стороны!

Приятного аппетита!