Кокосовое печенье со сгущенкой

Ингредиенты:

24 штуки

• 40 г муки
• щепотка соли
• 225 г сухой несладкой кокосовой стружки
• 175 мл сгущенного молока
• 5 мл ванильного сахара

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 °С (режим 4). Смажьте жиром 2 противня.

2. Просейте соль и муку в миску. Вмешайте кокосовую стружку.

3. Влейте сгущенное молоко. Добавьте ванильный сахар и мешайте от центра миски до очень густой консистенции.

4. Разложите столовой ложкой порции смеси на противнях на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Выпекайте 20 мин до золотисто-коричневого цвета. Охладите на подносе.

Приятного аппетита!