Печенье с шоколадной крошкой

Ингредиенты:

24 штуки

• 115 г размягченного сливочного масла или маргарина
• 50 г сахара
• 90 г коричневого сахара
• 1 яйцо
• 2,5 мл ванильного сахара
• 175 г муки
• 2,5 мл. соды
• щепотка соли
• 175 г шоколадной крошки
• 50 г стакана рубленых грецких орехов

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 °С (режим 4). Смажьте жиром 2 противня.

2. Миксером взбейте масло или маргарин и оба вида сахара до легкой, воздушной консистенции.

3. В другой миске смешайте яйцо и ванильный сахар и осторожно вбейте в масляную смесь. Просейте над миской муку, соду и соль, перемешайте.

4. Добавьте шоколадную крошку и орехи, хорошо размешайте.

5. Выложите порции теста чайной ложкой с горкой на противни на расстоянии 5 см друг от друга и выпекайте 10-15 мин, пока печенье не подрумянится. Переложите на поднос для остывания.

Приятного аппетита!