Салат из риса и краснокочанной капусты

Необходимые ингредиенты:

 

краснокочанная капуста – 250 г;

масло подсолнечника – 4 ст.л;

круглозерный рис – половина стакана;

соус соевый – 1 ст.л;

уксус яблочный – 1 ч.л;

йодированная соль, душистый молотый перц – по вкусу.

 

Способ приготовления:

 

Вкусный салат из краснокочанной капусты идеально подойдет в качестве гарнира. Попробуйте приготовить салат из риса и краснокочанной капусты – вам обязательно понравиться его насыщенный вкус. В теплом виде это идеальный и сытный гарнир, в то время как в холодном – очень вкусный салат.

• Заранее подготовить все ингредиенты, необходимые для приготовления салата.

 

• Капусту вымыть, удалить испорченные листья. Тоненько нашинковать краснокочанную капусту, добавить к ней немного йодированной соли (одной щепотки будет вполне достаточно) и отжать капусту руками.

 

• В раскаленную сковороду добавить подсолнечного маслица и обжарить на нем краснокочанную капусту примерно в течение 5 минут.

 

• Рис перебрать, хорошенечко промыть в нескольких водах до прозрачной воды. Высыпать промытый рис в небольшую кастрюльку залить водой, добавить щепотку соли и отварить его до готовности. Добавить готовый рис к капусте. Заправить салат из риса и краснокочанной капусты соевым соусом и яблочным уксусом. Поперчить и хорошенько перемешать. Вкусный гарнир готов к подаче к столу.

 

• Если вы все же хотите употребить блюдо как салат, тогда необходимо его остудить при комнатной температуре. После этого убрать салат из риса и краснокочанной капусты в холодильник на полчаса.

 

 

 

Дорогие наши читательницы, следите за своей фигурой, кушайте диетические салаты для похудения.

 

Приятного аппетита!