СОУС БЕШАМЕЛЬ (ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ)


СОУС БЕШАМЕЛЬ (ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ) 

1.Растопить в неглубокой кастрюле 40 г сливочного масла.

СОУС БЕШАМЕЛЬ (ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ) 

2, Постоянно помешивая венчиком, добавить 40 г муки и варить до появления белой пены. Дать несколько минут остыть.

СОУС БЕШАМЕЛЬ (ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ) 




3. Медленно подлить 1 л кипящего молока и размешать венчиком до гладкой консистенции. Затем еще 5-10 мин варить на слабом огне. Посолить и поперчить.

СОУС БЕШАМЕЛЬ (ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ) 

Приятного аппетита!


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: