Конфеты «Toffee»
Тот, кто единожды насладился вкусом этих конфет, уже навсегда останется их поклонником. Полакомиться «Toffee» не откажется ни ребенок, ни взрослый.
Восхитительное сочетание ириса, орехов и шоколада придают этим конфетам необыкновенно изысканный вкус!
Можно постараться и приготовить Toffee самим, на своей домашней кухне. Поверьте, от этих конфет все останутся в таком же восторге!
Для домашних конфет нужно совсем немного доступных продуктов:
• 200-граммовая плитка ириса;
• Ядра фундука – полстакана;
• Половина стандартной плитки черного шоколада;
• 1/3 стакана сливок средней жирности;
• Масло сливочное 72% несоленое – 3 чайных ложки;
• Растительное масло – для смазывания формочек.
Конфеты «Toffee» рецепт приготовления:
- Приготовление начинается с измельчения ириса, чтобы быстрее растопить его на водяной бане. В теплую однородную массу нужно добавить половину сливочного масла и половину сливок - старательно перемешать, добиваясь гладкой консистенции.
- Полностью очищенный фундук должен быть обжарен до легкого «подрумянивания». Теперь понадобится масло растительное: углубления формы для конфет нужно слегка смазать перед раскладыванием растопленного ириса. Масса разливается, не доходя до краев формочек: обязательно в центр будущей конфеты помещается орешек!
- Заготовку с конфетами поставить в холодильник не менее чем на 20-25 минут. Пока затвердевают конфеты, нужно приготовить глазурь. Для этого оставшееся масло и сливки соединяются с растопленным шоколадом.
- Затем покрываем конфеты, приготовленной глазурью, и снова ставим их в холод. Через 5 часов, когда домашние конфеты Toffee будут готовы, вся семья смогла устроить чаепитие с этим восхитительным лакомством!
Если вы хотите побаловать своего ребёнка этими конфетами на день рождения или другой детский праздник, подарить советуем ему что-нибудь от фирмы new balance. Сделайте своего ребёнка по-настоящему счастливым!
Приятного аппетита!!!
