Рецепты из мраморной говядины: вкусное и сочное мясо
Мраморная говядина – это высококачественное мясо, которое отличается наличием жировых прожилок, придающих ему неповторимый вкус и нежность. Если вы хотите попробовать что-то особенное и приготовить вкусное блюдо для себя и своих близких, то эти рецепты из мраморной говядины точно вас порадуют.
Перед тем как приступить к приготовлению, нам понадобиться качественная мраморная говядина купить, которую можно на сайте https://esh-derevenskoe.ru/tags/mramornaya-govyadina. Теперь вам не нужно тратить время на поездку в магазин, чтобы приобрести свежее мясо.
Ваша покупка будет доставлена прямо к вашему дому в удобное для вас время.
Доставка продуктов на дом московская область предоставляется для вашего удобства. Теперь вы можете насладиться вкусными и качественными блюдами из мраморной говядины, не выходя из дома. Закажите свежее мясо прямо сейчас и создайте волшебные кулинарные шедевры для себя и своих близких. Рецепты из мраморной говядины станут настоящим открытием для вашей семьи, а доставка продуктов на дом сделает процесс готовки еще более комфортным и удобным.
Теперь, когда у вас есть мраморная говядина, можно приступать к приготовлению. Вот три интересных и вкусных рецепта, которые помогут вам полностью раскрыть потенциал этого мяса:
Мраморная говядина в соусе «Бордолез»:
Ингредиенты:
• 500 г мраморной говядины
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сухого белого вина
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Готовьте говядину на гриле или на сковороде с оливковым маслом до желаемой степени прожарки. В миске смешайте белое вино, соевый соус, мед и чеснок. Добавьте соус на готовую говядину и подавайте с овощным гарниром.
Жареная мраморная говядина с травами.
Ингредиенты:
• 500 г мраморной говядины
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки мелко на рубленного укропа
• 2 столовые ложки мелко нарубленного петрушки
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Посолите и поперчите мраморную говядину со всех сторон. Обжарьте говядину на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Добавьте измельченный чеснок, укроп и петрушку на сковороду. Продолжайте жарить еще 1-2 минуты. Подавайте мраморную говядину с травами с овощным гарниром или свежим салатом.
Тушеная мраморная говядина в красном вине
Ингредиенты:
• 500 г мраморной говядины
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица, нарезанная кольцами
• 2 моркови, нарезанные кружками
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 2 стакана красного вина
• 2 стакана говяжьего бульона
• 2 лавровых листа
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте мраморную говядину в кастрюлю и обжарьте до золотистой корочки. Влейте красное вино и дайте ему закипеть. Дайте вину немного выпариться, а затем добавьте говяжий бульон и лавровые листья. Уменьшите огонь и тушите мраморную говядину под крышкой около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и нежным. Подавайте тушеную мраморную говядину в красном вине с картофельным пюре или отварным рисом.
Эти три рецепта помогут вам приготовить изысканные и ароматные блюда из мраморной говядины.
